制冷,通过人为的方法,供冷到冷库里面。表面上是把冷量“打进”里面,通俗易懂,其实冷库维持这么低温,或能够降温,并不是把“冷量”打进去的功劳,而是制冷剂在冷风机或排灌发生了热交换,低压液体的制冷剂吸收冷库的热量,气化成气态,逐步逐步吸收库里的热量,从而达到制冷降温的效果。
那我们怎样计算需要带走多少热量呢?或者说需要打多少冷量进去呢?
打个比喻,冷库比作一个气球,要想气球鼓起来,就必须往气球吹气,如果气球气密性不好,那么气球没过多久,就需要补充气体,这个气体就好比是冷量。需要时不时往冷库补充冷库,冷量“跑走之后”,需要时不时补充一下,这就好比机组设备时不时开机,时不时停机。
回归主题,一立方需要多少制冷量呢?
网上流传的冷库冷量配置经验一大堆,有些人说一匹打5立方,有些人说一匹打10立方,有些人说一匹可以打15立方甚至更大。听谁的好呢?
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也有说一立方需要40w冷量,也有说一立方需要60w冷量。
也有说一平方需要120w冷量,也有说一平方需要60w冷量
也有说一顿需要70w冷量,也有说一顿需要20w冷量。
以上配冷量,也对,也不对。这些经验对于某些场合,确实很实用,但是不能依葫芦画瓢,看到别人一匹配多少,自己就配多少。
冷库设计,得结合实际情况,比如冷库长宽高,冷库储藏量,冷库进货量,冷库降温速度,进货温度,工作人员多少,里面发热源多少,四周是否有太阳辐射,保温效果好不好等。结合这些因素,综合考虑。