中山沙溪乐群市场,市场不算大,冻品冷库及蔬菜保鲜冷库不多,有个朋友在那开了个冻品批发档口,因此时不时关注乐群市场的动向。
冻品冷库,温度一般控制在-13℃~-18℃,如果短期贮藏,温度可以调高点,如果长期贮藏,温度尽量低一点。
保鲜冷库,一般用于储藏蔬菜、水果,温度一般控制在0℃~10℃,根据贮物的不同,进行调节,温度高了容易腐烂,温度低了也会冻伤。
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乐群市场冷库,特点之一就是性价比高,毕竟小本生意,不行投入太多,能用就行,质量过得去就行。对于这种市场冷库,涡旋谷轮是相对比较适合的机型,比起纯国产机或高仿机质量有保障,相对静音。