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茶叶需要冷库冷藏保鲜吗

日期:2017/05/01  点击:3086 次

茶叶需要冷库冷藏保鲜吗

中国特有的茶文化,拥有这几千年的历史。平时我们都会买12斤茶叶放在家里,方便家人及客人饮用。可能我们生活中并不在乎茶叶怎么保鲜储藏,密封好袋子就行了。放半个月、一个月没问题。

如果是家里有几十斤、或是做茶叶生意的,长期这样简单保存,肯定就不行了,尤其是在南方,春天湿度大,茶叶很容易长霉变味。一但长霉变味,喝也喝不下去了,更别说卖出去了。

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要想长期贮藏茶叶,量大,我们可以采取冷库冷藏保鲜;量少,我们在家里可以用冰箱进行贮藏。大多数茶叶适宜冷藏温度为0~5℃,如有条件,可以控制湿度,相对湿度小于65为宜。同时,茶叶袋子最好进行真空密封。贮藏1年基本没问题。

由于茶叶极易吸收各种气味,因此茶叶贮藏过程中,不要和有味道的食物一起贮藏。这个千万要记住,否则就功亏一篑了。

要想了解更多茶叶冷藏保鲜技术,可免费咨询金丰冷库工程公司。