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冷库采用电融霜好还是水融霜好

日期:2017/12/16  点击:923 次
 冷库采用电融霜好还是水融霜好

   不管是低温冻品冷库还是高温保鲜蔬菜冷库,冷风机都会结霜,因此要进行融霜。融霜的方法有很多种,比如电融霜、水融霜、热氟(氨)融霜、自然融霜。本文由中山金丰冷库设计安装维修保养公司原创,主要讲解市面最常见的电融霜、水冲霜,到底哪种好些。

   电融霜,冷风机里面装有发热管,通过对发热管进行加热,融掉冷风机翅片的冰或霜。安装简单,只需要电路接好即可。

水融霜,冷风机里面是没有发热管的,通过水泵把水池的水抽到冷风机,进行冲洗,水流回水池,进行循环。

   那么各自有什么优缺点呢。

   电融霜比水融霜安装成本较低点,不需要水池或水箱,不需要水泵。

   水融霜比电融霜运行成本低点。水融霜基本就是水泵用电,小型冷库,融霜水泵一般1.5kw左右。而冷风机发热管起码有34kw,相同融霜时间的话,水冲霜明显节能一些。

   卫生角度分析,电融霜相对会卫生一些。因为水融霜的水是不停重复使用,开式系统,时间长了,水会脏,会有细菌,一旦水融霜,水就跑到冷库去了,而冷库贮藏的是蔬菜、水果、冻品等,有细菌滋生肯定不行。因此,如果是水融霜,水质一定要好,经常更换融霜水。