茶叶需要冷库冷藏保鲜吗
中国特有的茶文化，拥有这几千年的历史。平时我们都会买1、2斤茶叶放在家里，方便家人及客人饮用。可能我们生活中并不在乎茶叶怎么保鲜储藏，密封好袋子就行了。放半个月、一个月没问题。
如果是家里有几十斤、或是做茶叶生意的，长期这样简单保存，肯定就不行了，尤其是在南方，春天湿度大，茶叶很容易长霉变味。一但长霉变味，喝也喝不下去了，更别说卖出去了。
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要想长期贮藏茶叶，量大，我们可以采取冷库冷藏保鲜；量少，我们在家里可以用冰箱进行贮藏。大多数茶叶适宜冷藏温度为0~5℃，如有条件，可以控制湿度，相对湿度小于65为宜。同时，茶叶袋子最好进行真空密封。贮藏1年基本没问题。
由于茶叶极易吸收各种气味，因此茶叶贮藏过程中，不要和有味道的食物一起贮藏。这个千万要记住，否则就功亏一篑了。
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