制冷,就是说通过人为方式,将某空间降低到想要的温度。冰箱、空调是我们常见的制冷设备,其中,见得比较少的还有冷库。
虽然平时见不到冷库,但冷库也离我们不远,比如我们市场的买的蔬菜,大批量的蔬菜,基本都是先采摘好,然后用冷库储藏好,一大清早就批发到市场。比如我们吃的苹果,在南方种植不了苹果,那只能从北方拉货过来,运输过程,就需要冷链配送,同时,运送过来之后,需要冷库进行长期储藏。
那么冷库是如何制冷的。
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初中上物理时候,我们学过固态、液态、气态,以及三者之间转换。液态变为气态,需要吸收热量,比如用火加热液态水,变成气体,原因就是液态水吸收了热量。冷库蒸发器就是这个原理。冷库蒸发器,一般为冷风机或排管,低温低压的液态流过冷风机或排管时,吸收库内的热量,变成气体,回到压缩机。
冰箱、空调制冷原理也基本一样,只是形状,样子不同稍有不同。冷库,相当于就是大型的冰箱,有高温冷藏,有低温冷藏,有速度间等形式。