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冷库设计

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建立水果冷库,需要什么条件

日期:2016/11/28  点击:1000 次

建立水果冷库,需要什么条件,大概需要多少钱?

   要建水果冷库,需要准备的条件如下:

1、地址

   冷库,不像冰箱,不像空调,冷库比他们大得多,有制冷设备,有库体保温,即使小型一点的水果冷库,也有78个平方。不管在家里,还是在店里,都要考虑好冷库摆放在什么地方。冷库要用电,因此要有电源;冷库有融霜水排出,因此要有排水的地方。

2、电源

   冷库制冷设备要用到点,最好是380V的电源,如果没用,220V也行,电线最好不小于4平方。电线太小,会承受不起制冷设备的负荷。小型冷库,220V的制冷设备也有,一般在5匹(含5匹以内)。冷库大些,就要用380V了。

3、贮藏什么

   做水果冷库,要考虑清楚是什么水果,大多数的温度是差不多的,一般都是在0~5℃这个范围。但也有特殊的,比如香蕉。香蕉的贮藏温度就比较高了,一般控制在11~13℃这个范围。因此香蕉和苹果、梨这些水果就不能放在一起了。

4、冷库尺寸

   只要知道冷库大小,或者冷库有多少货,我们都可以通过公式m=ζρ进行计算。

   m为货物重量,一般为吨(t

   ζ为冷库空间有效利用率,因为冷库要预冷通道,而且还要预留空间进行冷风循环。因   此ζ不可能为1,达到0.60.7就已经很不错了。

   V为冷库体积,长乘宽乘高。

5、质量档次

   一分钱一分货,不管是冷库设备,还是库板,还是辅材,有便宜的也有贵的。有质量好的,也有质量一般的,有经久耐用的,也有应付一年半载的。

水果冷库需要多少钱,得结合以上参数才能详细报价。

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